香川県の住宅リフォーム、住宅・店舗・設計・施工は株式会社ガイナ

店舗増床。テーブル席をコロナ対策で半個室にしました。テーブルも広くとり焼肉でも広々と使え便利に。あえて座敷を撤去しスタッフの配膳手間を軽減したり、風除室を設け夏の虫侵入を防ぎました。内装は木の温もりを感じたいとオーナー様の希望で木目のクロスを使いました。

新築移転工事。既存店の動線をそのまま新店舗に反映しました。
店内は木目を生かしたナチュラルな仕上がりとなっています。
一枚板のテーブルは木の温もりを感じられます。

１つの店舗の中に手前と奥で2店舗オープンしました。手前は洋食屋さん、奥は和食屋さん。それぞれカウンター席+テーブル席(約4組)があり,トイレのみ共通で使う新しいスタイルのお店。”小料理屋おく”はカウンターがメインで旬のおばんざいを付台に並べお酒と好きなあてでほっこりした家庭的な雰囲気が感じれる。内装も落ち着きた和風に仕上がりました。

”讃岐うどん空海房”の中にあるギフトショップの規模を縮小して”うどんベーカリー空麦”を造りました。店内は白と木目を活かしたナチュラルで優しい空間です。パンショーケースも家具で造り店内の木目は全て統一。パン工房もありパンを作りながらレジ対応ができるコンパクトで動きやすいレイアウトです。

香川県内に５店舗目を出店しました。慣れている施工なので工事日数も短縮でき、なんとかオーナー様の希望日にはオープンできています。

コストをかけず気になる所だけ改装。ファサードは前の印象から今流行の左官仕上げやアイアンサインで上品かつライトな印象に。店内はトイレの棚を変えたり階段を塗装したりカウンター下にフットレストを付けたりと使いやすいように上手にプチ改装しています。

店内は木目を活かした和を感じれる趣のある空間に仕上りました。個室を主とした客席は４人から仕切りを取れば16人まで座ることができ、大家族や女子会にも最適なレイアウトになっています。カウンター席もあるのでちょい飲みもできる気軽に入れるお店です。

高松市瓦町「サウナ　ゴールデンタイム高松」の1階奥を中華料理店に改装しました。
白を基調としたシンプルに明るい店内にする事で、女性のお客様にも入りやすい雰囲気を作りました。
店主お一人で厨房作業が出来るように、コンパクトで機能的なレイアウトになっています。