店舗施工事例

店舗施工事例 飲食店

2017年09月22日いざけ屋 ひなた

鬼無町旧国沿い「がむしゃら」跡地に新規OPEN。
板場から客席が一望できるように厨房を新規にレイアウト。
トイレも男女それぞれ新設し50席超えの店内に対応。
座敷は畳敷きからフローリングの堀こたつ式に変更し、30名の団体様もお越しいただけます。

2017年09月15日HOPHEADS

ライオン通りの大工町にある2・3階吹き抜け店舗。
BARカウンターには1.5坪のプレハブ冷蔵庫を設置。
四国発、海外&国内のクラフトビールが20アイテム楽しめます。
ブロック地肌のままのカウンター・金属加工の床&手すり、照明器具・電気配線もメタリック素材を使用し醸造所のイメージをアピールしました。

2017年07月20日大衆酒場 安兵衛

自分が作った料理を召し上がるお客様の笑顔が見たいオーナー。
高松市西宝町の割烹寄席ばやし跡を大衆居酒屋に改修。
客席はほぼ既存を利用し厨房とトイレを全面改修することで初期投資を抑えました。
安兵衛の名前のどおりリーズナブルな料金で楽しい非日常を提供中。

2017年07月03日焼鳥 やってる

串揚げ屋から焼鳥屋に変更。それに伴い換気をシロッコファン変え換気量を上げました。
客席カウンターにはメラミン板を貼りイメージも変更。

2017年06月09日某焼肉店様 換気ダクト工事

排煙効率をUPする為に天井より昇降式フード設置及び強制給気設備を施工しました。

2017年04月22日大人の酒場 多喜

既存の壁・床はそのまま使い、カウンター・厨房を造作しローコスト仕上げに。
株式会社STENZさんとのコラボ作。

2017年03月29日italian bar AKATOMBO

円座町「メガロアイゼン」の敷地内にあったセルフうどん店をイタリアンbarに改装
既存店舗のイメージを払拭するために壁面をブラック&レッドに塗装スタイリッシュなイメージにチェンジ!
更に内外からの景観を考慮して板塀を設置しました。
広すぎる?室内には中央にドリンクカウンターその裏側にパーティールームを造作しました。
オーナーのリクエストで男女トイレの間に喫煙室も設置しました。

2017年03月13日和創寿司ダイニング ゆるり

同じビル・同じフロアーでの店舗移転
旧店舗の3倍に近い広さになり、小上がり&テーブル席を設置。グループでの貸切りも可能になりなりました。
ただ現場はスキップフロアーそしてカウンターを設置するスペースは奥行きが無く通路の確保が難しいため、お客様と安全性とスタッフのの動線をスムーズにするためドリンクを通路横に設置しました。

2017年03月10日お料理 七味

店舗内のスペース制約が多く、厨房と客席カウンターの取り合いにひと工夫。
檜の無垢板をカウンターや腰壁に使用し、ナチュラルで温かみのある店内になりました。

2017年02月02日和洋折衷MEISUE

高松三越の東側の恵まれた立地でありながら暗いイメージだった界隈を明るくする外見イメージ居酒屋以上割烹未満の敷居の高くない和洋折衷店舗女子同士やシニア層も気軽に入れるお店をとのオーナーのご要望に応え店内は昭和を感じさせる落ち着いた雰囲気に設計しました。
奥の座敷は掘りコタツの個室を設置、建具を取り払うと40名までの宴会も可能です。
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