前うどん屋さんの居抜き物件を改修。店内77席のピーク時でも効率よく対応できるように厨房内のレイアウトを一新!客席部分は注文待ちのお客様動線を分離し、交差の少ないスムーズな流れを確保♪セルフサービスの回転率をより高めた仕上がりにリニューアルいたしました。
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前うどん屋さんの居抜き物件を改修。
店内77席のピーク時でも効率よく対応できるように厨房内のレイアウトを一新!客席部分は注文待ちのお客様動線を分離し、交差の少ないスムーズな流れを確保♪セルフサービスの回転率をより高めた仕上がりにリニューアルいたしました。